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《第一次品葡萄酒就上手》
葡萄酒自有個性。品一瓶葡萄酒就像是閱歷一瓶酒的身世。
從長成的原鄉風土、砥礪成長的氣候,釀酒師發揮土地的特色,讓葡萄表現,經由巧手釀製,每一環節表露出的豐富迷人痕跡、在地環境的靈魂特色皆蘊藏在一瓶瓶或嫣紅或金黃的液體裡。難怪生物學家巴斯得說:在一瓶葡萄酒中蘊含著比所有書籍更多的哲理。
親近葡萄酒世界4要訣
1. 從葡萄品種、風土氣候、釀造方式……解析葡萄酒風格特性
2. 從酒標等級標示、產區、葡萄品種、酒莊、生產者…辨識葡萄酒身世與價值
3. 從優雅地開瓶、熟悉醒酒、過酒過程與步驟……完美開啟葡萄酒蘊藏迷人特色
4. 從觀察色澤、品聞香味、品嚐味道、進階搭配食物……完美品賞葡萄酒風味
一瓶葡萄佳釀能開啟你的感官。葡萄酒帶給人的迷人之處,品賞之後才能意會。相同的葡萄品種在不同的風土氣候、釀酒師手上,展現的個性與口感也豐富多元。
例如,Cabernet Sauvignon(卡本內?蘇維儂)在法國的波爾多常表現出嚴謹、內斂的細緻風格,香味呈現和諧的果香;來到溫暖的加州、澳洲,卻有厚實、直接的熱情表現,香味也較為豐腴華麗,散發出果香與菸草香。
德國的Riesling(麗詩鈴)白酒,因釀造方式與控制採收時機,口味可以從清爽不甜變化至極甜,口感的豐富層次感,均在同一品種的葡萄裡展現。
葡萄酒性格分明、多元豐富,像一本引人深讀的書,一瓶佳釀訴說著一則故事。
《第一次品嚐葡萄酒就上手》以圖解拆解的方式,有系統、有邏輯地帶領愛酒人進入葡萄酒的世界。從初學者最容易搞混的葡萄品種開始,一一細說每種葡萄品種的特色,進而擴展至產地、各地特色、酒莊、釀造方式、等級、酒標等基礎知識,讓初入葡萄酒世界的愛酒人架構起對葡萄酒知識的基礎架構。
初步架構起葡萄酒的基礎知識後,本書更教你如品嚐葡萄酒以及如何與找出與食物搭配,使得品酒人可以掌握葡萄酒知識的全貌,可以進而精進葡萄酒的相關知識。
本書特色:
1從「第一次品葡萄酒」的角度出發,不懂葡萄酒也能無困難踏入葡萄酒世界。
2.完整而全面的建構葡萄酒基礎知識與品嚐葡萄酒的實用步驟解說
3.全書彩色圖解,深入淺出,重點提示不遺漏,step by step讓讀者輕鬆好上手。
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:25開15*21cm
出版地:台灣
商品訊息特點
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隨著中國大陸火箭發射技術的成熟,商用衛星也迎來噴射式發展。長征火箭公司提供的衛星發射服務,比目前國際價格便宜30%,而且有各種配套,可以客製化,射愈多衛星,價格愈便宜。
中國長征火箭有限公司10月揭牌成立,宣布推出面向商業市場的空間發射服務,並提供從搭載發射到衛星組網的全套系統解決方案。甚至還會有太空人低軌道飛行體驗。
長征火箭公司提出太空星網、太空順風車、太空班車、太空專車等4種衛星發射服務。太空星網是指需要多發衛星組成網路的客戶,選擇合理的載荷搭配與組合,降低發射成本;太空順風車是利用現有長征系列火箭發射任務的剩餘運力,提供搭載服務。
至於太空班車是每年相對固定的時間,像班車一樣同時搭載多顆衛星;太空專車是量身訂作,依客戶指定的軌道及時間要求,提供從100公斤到1000公斤的專屬快速發射服務。
除此之外,大陸本土的衛星相關產業也趨向成熟,比如高精度衛星晶片、板卡,還有增強2016秒購商品北斗衛星網路效應的產品,可以達到靜態毫米級。
還有多家低空小衛星製造機構,已訂定商用衛星製造、布局計畫。衛星產業鏈包括製造、發射、地面設備製造運營和下游的衛星應用,如導航、通信、遙感等。(中央社記者魯鋼駿新竹市12日電)新竹市科技產業服務協會關懷經濟弱勢的學生,今天到建華國中頒發助學金以及愛心物資給33位家境清寒的同學,在冬天來臨時送上溫暖。
新竹市科技產業服務協會理事長許明財表示,協會秉持知識提升、服務科技產業、關懷弱勢族群等宗旨,每年歲末寒冬之際,逾百位會員都想散播愛的種子與正向意念,伸手幫助需要幫助的人。
建華國中校長張文忠表示,此次助學金關懷行動,學校請班導師推薦真正有需要的學生,有的父母不在、有的隔代教養、有的父母為家計打拚無餘力照顧,但這些孩子雖家境清苦,仍秉持努力求學態度,協會送暖可給孩子們助力。
協會多名會員今天到學校,代表頒發給33位需要的學生每人新台幣5000元助學金,發現有不少感人故事。
協會說,一對姐弟靠奶奶擺攤賣豆花維持生計,兩人放學、假日都在豆花攤一邊寫作業、一邊幫忙,許多老師和家長若要請客時,都會選擇吃她們家的豆花,希望讓翁家祖孫能早點賣完休息,同學之間也會主動幫他們溫習功課,幫助他們維持課業成績。
另有一位同學,父母打零工賺錢收入不穩定,假日會幫忙父母工作,但他不僅樂觀且有企圖心,曾告訴班導師,他現在接受社會資助,一定會努力奮發,長大後再回饋社會。
協會指出,還有許多受助學生來自單親、隔代教養、父母久病、家境清寒等家庭,希望透過這次關懷活動拋磚引玉,讓社會各界一起幫助在逆境中成長的未來主人翁。1051112
下面附上一則新聞讓大家了解時事金管會今天(25日)下午舉行「2016金融建言白皮書」會議,揭露多項金融業者建議。其中有關銀行公會爭取,希望將統一發票中獎金額,能夠直接折抵一般刷卡消費,金管會也表示同意,至於上路時程,就等財政部決定。
金管會主委李瑞倉25日主持「2016金融建言白皮書會議」,包括金融總會、銀行公會、證券商公會、壽險公會以及其他金融業公會等代表20人出席。對於業者所提出的建議,金管會也已逐項評估建言的可行性,對於台股稅制建議案擬下週送交財政部;另外,為鼓勵金融機構辦理「以房養老」,金管會也表示,銀行只要承作不動產逆向抵押貸款業務,就不須適用備抵呆帳提存比率至少達1.5%的規定。
對於有關銀行公會爭取,希望將統一發票中獎金額,直接折抵一般刷卡消費,金管會也表示同意。金管會票信組科長周怡枚說:『(原音)以前我們都說錢不能存在信用卡,所以那個部分,我們正式發說,11月21日發說,你的2千元以下,中獎獎金,只要持卡人同意之下,就可以匯到信用卡裡,做溢繳的款項。』
金管會也指出,能夠作為「溢繳款」的中獎統一發票金額,目前設為2千元以下,只要持卡人同意,就可以要求將中獎金額匯入信用卡帳戶,但何時能上路,必須由財政部決定。
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